すべての取扱商品は「実店舗」と併売させていただいている為、
予告なく「品キレ」になる場合がございます。
「品キレ」の際は、当店よりメールもしくはお電話にて、ご連絡させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどお願い申し上げます。
http://www.suntec-ibi.com
     ぎふのくらもと   (にほんしゅ)

   
 岐阜の蔵元(日本酒)

  
簡単に「岐阜県」と言いますと、「美濃地方」「飛騨地方」が一般的に有名ですが、詳しく分類いたしますとそれに加え、「西濃地方」(当店がある場所)、「中濃地方」「東濃地方」が加わります。
 日本酒を醸す蔵元は、現在67件(平成21年9月現在:当店調べ)、河川として有名なのが、いわゆる3大河川・「木曽川」「長良川」「揖斐川」があり、仕込み水に使う蔵元も多い!
 また、酒造好適米としては、主に「ひだほまれ」「ひだみのり」「雄町」がある。
 酒質は、美濃の酒は甘みを感じさせる濃厚な風味の酒、飛騨の酒は濃醇な辛口タイプが多い、傾向がある。


             
 
              ショッピングカート(*カートへ入れる)のついての「注意点」

      (A)「違う容量」「違う銘柄」を続けて、ショッピングされた場合
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(当店URL) http://www.suntec-ibi.com

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*すべて(税別・送料別)となっております。
 
 「クール便」での発送について
   2022年 7月1日(金)より、運用開始〜
   
「送料」など、今まで通りです。   「送料」などについては、お問い合わせください。
  


 *<荷造り>についての重要なお知らせ

 当店では発送荷造りは、原則「空き箱(ダンボール含む)」を利用させていただいております。

 それに伴い、「贈答品」ならびに「荷造り専用ダンボール」をご希望(別途:有料)の場合は必ずお知らせ下さい。
  
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          おんなじょうしゅ

   
 女城主


 
 <岩村醸造(株)> 
   
    
岐阜県恵那市
     
 
 
200年の歴史をもつ老舗蔵。
 「玲瓏馥郁」(れいろうふくいく)を信条とする。
  
*玲瓏 ・・・ 透き通るように美しく輝く  *馥郁 ・・・良い香りが漂う
          



  岩村醸造(株)  渡曾(わたらい)社長さま、ご来店♪

  
*令和 3年12月 14日(火)
<R5BY>、始まる!
 

<限定品>


度数 17 酵母
原料米 全量
ひだほまれ
濾過
精米
歩合
:50%

掛:60%
火入 ×
酒度 年度 R5
酸度 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 12
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  1800ml  on5jori18
(商品コード)   720ml  on5jori72


 
<女城主>、新酒・第1弾!!


<R5BY>


 おんなじょうしゅ /  おりがらみ じゅんまい なま

 
<純米・無濾過生原酒> 


 女城主/おりがらみ
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 全量「ひだほまれ」を使用し、麹:50%・掛:60%で醸し上げ、火入れ・濾過・加水など一切せず、そのままをビン詰めした事により、オリが少し含まれた状態でビン詰めした<新酒>です!
 
新酒なではのフレッシュで濃厚な味わい、米本来の旨味と酸味、そして辛味が加わり、後口もスパッと切れる味わい♪




   (1800ml)   \3,145
在庫:
数量:
    (720ml)   \1,682
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
       
 

<限定品>


度数 16 酵母
原料米 ひだほまれ

ひとめぼれ
濾過
精米
歩合
:50%

掛:60%
火入 ×
酒度 - 年度 R5
酸度 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 12
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  720ml   on5jng72


 
新酒・第2弾は、純米活性にごり生です♪


<R5BY>




 おんなじょうしゅ /  じゅんまい なま にごりざけ

 
<純米・生酒> 


 女城主/純米にごり酒
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 「ひだほまれ」と「ひとめぼれ」で醸し上げた純米生を搾る時に、モロミを多く残した状態でビン詰めした、活性にごり生!
 ビン内でも発酵し続ける、ピチピチシュワシュワの爽快な甘口で、トロリとしたした舌触りがまた格別に美味しいです





   (720ml)   \1,545
在庫:
数量:



(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
       


         くろまつ はくせん

   
 黒松白扇


 
 <白扇酒造(株)> 
   
    
岐阜県加茂郡川辺町
     
 
 
「福来本みりん」で有名な蔵元さんですが、焼酎はもちろん、日本酒も製造されている。
 
 
成長著しい<岐阜酒>に新たに参入すべく、2022年(R4BY)醸造より、中身を一から見直し吟味し、満足のよくお酒を醸し上げ、それを委ねられるように、「特約店限定」にし、そちらもよく徹底的に調べ上げ、卸す「専門店」にのみ販売♪










 <R5BY>
 


<限定品>


度数 17 酵母 独自
原料米 山田錦、ひだほまれ 濾過 非公開
精米
歩合
55 火入 ×
酒度 非公開 年度 R5
酸度 非公開 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹
販売時期
ビン詰め
日付
2024年 3
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  720ml   kr5jgn72


 この時期にピッタリの、黒松白扇の春酒・登場♪


<R5BY>


 くろまつはくせん /  じゅんまい ぎんじょう なま はな なまざけ バージョン

 
<純米吟醸・生> 


 黒松白扇/生酒.Ver
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」において、三年連続受賞している「純米吟醸・生」を少量のみ生酒で出荷!
 心地良い吟醸香、柔らかな旨味とフレッシュな風味で、春酒としてピッタリの1本し仕上がっています♪





   (720ml)   \1,500
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ      の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
 
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
   
 酸 味  高い やや高い  やや低め  低め
     
 


<限定品>


度数 17 酵母 独自
原料米 山田錦、ひだほまれ 濾過 非公開
精米
歩合
65 火入 ×
酒度 非公開 年度 R5
酸度 非公開 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹
販売時期
ビン詰め
日付
2024年 2
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  720ml   kr5jyar72


岐阜のダークホース、黒松白扇、新酒第2弾♪


<R5BY>


 くろまつはくせん /  じゅんまい なま あらばしり 

 
<純米・あらばしり生> 


 黒松白扇/あらばしり
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 二種類の酵母別で醸したお酒を、上槽後ブレンドし、最初に流れ出る「あらばしりの部分のみ」を生のままビン詰め!
 生ならではのフレッシュさ、ワイルドな骨格の味わい、ブレンドにより軽快になった飲み口&後口をぜひ、お楽しみください♪





   720ml)   \1,227
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ      の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
 
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
     
 酸 味  高い やや高い  やや低め  低め
     
 


<限定品>


度数 16 酵母 独自
原料米 麹:ひだほまれ

掛:ひだほまれ
濾過 非公開
精米
歩合
50

55
火入 ×
酒度 年度 R5
酸度 1.6 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 11
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  1800ml  kr5shi18
(商品コード)  720ml   kr5shi72


岐阜のダークホース、黒松白扇、新酒第1弾♪


<R5BY>


 くろまつはくせん /  じゅんまいぎんじょう なま あらばしり  しんしゅだいいちごう

 
<純米吟醸・あらばしり生> 


 黒松白扇/新酒一号
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 全量「ひだほまれ」を使用し、50%精白&55%精白でそれぞれ醸し上げた新酒を、上槽後ブレンドし、搾る時に最初に流れ出す<あらばしり>の部分のみをビン詰めした、新酒です!
 ピチピチのガス感と新酒ならではのフレッシュさが満載の、やや辛口のお酒に仕上がっています♪





   1800ml)   \2,500
在庫:
数量:
    720ml)   \1,200
在庫:
数量:



(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
       
<R4BY> 
 



<限定品>


度数 16 酵母
原料米 麹:山田錦

掛:ひだほまれ
濾過
精米
歩合
65 火入 ×
酒度 非公開 年度 R4
酸度 非公開 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 9
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  1800ml  kr4aki18
(商品コード)  720ml   kr4aki72


 
<しぼりたて>を生・熟成した、秋の酒♪


<R4BY>


 くろまつはくせん /  じゅんまい なま  あきのなま

 
<純米・生> 


 黒松白扇/秋の純米生酒
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 極寒期に搾った純米酒を火入れせず、ビン貯蔵し、氷温熟成した<秋酒>!
 生酒の新鮮味を残しつつ、芳醇な香りと角が取れた味わいで、より飲みやすくなった1本♪





   (1800ml)   \2,400
在庫:
数量:
    (720ml)   \1,200
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
       



<限定品>


度数 16 酵母 独自
原料米 麹:山田錦

掛:ひだほまれ
濾過
精米
歩合
65 火入 ×
酒度 非公開 年度 R4
酸度 非公開 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 2
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  1800ml  kr4jyar18
(商品コード)  720ml   kr4jyar72


 
今季の<しぼりたて>は、ひと味違う♪


<R4BY>


 くろまつはくせん /  じゅんまい なまげんしゅ あらばしり しぼりたてなまざけ

 
<純米・生原酒> 


 黒松白扇/あらばしり しぼりたて生酒
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 国産米を65%精白し、お酒を搾る時に最初に流れ出る<あらばしり>の部分のみをビン詰めした、新酒しぼりたて生!
 新酒ならではのフレッシュな味わいに、「あらばしり」ならではのワイルドさが加わった飲み応えのあるお酒です





   (1800ml)   \2,500
在庫:
数量:
    720ml)   \1,200
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
       



<限定品>


度数 16 酵母 独自
原料米 国産米 濾過 非公開
精米
歩合
50

55
火入 ×
酒度 非公開 年度 R4
酸度 非公開 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹
販売時期
ビン詰め
日付
2022年 12
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)   720ml  kr4jgna72


 
第2弾は、純米吟醸・生♪


<R4BY>


 くろまつはくせん /  じゅんまい ぎんじょう なまざけ

 
<純米吟醸・生原酒> 


 黒松白扇/限定しぼりたて
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 こちらのお酒は、50%精白&55%精白され、それぞれ醸し上げた2種の純米吟醸・生を絶妙ブレンド!
 新しく生まれ変わろうとしている、<黒松白扇>の挑戦の1本




   (720ml)   \1,300
在庫:
数量:





(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
     

 
       こざえもん

   
 小左衛門


 
 <中島醸造(株)> 
   
    
岐阜県瑞浪市
     
 
 
送料1702(元禄15)年より、300年以上受け継がれてきた、壮大な大自然が造り出す芳醇な味とコク、キレをお楽しみください♪
<R5BY> 
 


<限定品>


度数 15 酵母 非公開
原料米 あさひの夢 濾過
精米
歩合
50 火入 ×
酒度 - 年度 R5
酸度 1.9 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 10
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  1800ml  kz5hzo18
(商品コード)  720ml   kz5hzo72


今年の<小左衛門>の新酒は、おりがらみから♪


<R5BY>


 こざえもん /  じゅんまいだいぎんじょう ・ おりがらみなま ホリデー ほしぞら

 
<純米大吟醸・おりがらみ生> 


 小左衛門/Holiday 星空
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 シュワッとジューシーな味わいの<新酒>が出来上がりました!
 バナナの様な吟醸香、甘く魅惑的な旨味&ガス感、トロリとした滓はクセになりそうな美味しさ♪





   1800ml)   \3,173
在庫:
数量:
    720ml)   \1,650
在庫:
数量:



(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
       
        みよざくら

   
 御代櫻

   
<御代櫻醸造(株)> 
   
    
岐阜県美濃加茂市
     
 
  
 40代の若き社長を中心に、酒造りを目指す、新体制に!
           どんなお酒になるか、楽しみだ♪
 

<限定品>


度数 18 酵母
原料米 契約栽培
あさひの夢
濾過
精米
歩合
70 火入 ×
酒度 年度 R5
酸度 2.2 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 12
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  1800ml   mz5spa18


 パンダラベル・第1弾、辛口純米生・新酒♪


<R5BY>


 みよざくら / からくち じゅんまい  むろか なまげんしゅ スノー パンダ

 
<からくち純米・無濾過生原酒> 


 御代櫻/新酒 Snow Panda
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 地元・美濃加茂市産で契約栽培された「あさひの夢」を使用、低温発酵させ、辛口に仕上げたお酒を火入れ・濾過・加水など一切せずビン詰めした<新酒>!
 香り控えめながら、新酒ならではのフレッシュな味わいと辛味、そして酸味が上手くまとまった食事と共に味わいたい1本♪





   (1800ml)   \2,400
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
     
 

<限定品>


度数 16 酵母
原料米 契約栽培
あさひの夢
濾過
精米
歩合
50 火入 ×
酒度 0.5 年度 R5
酸度 1.5 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 12
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  720ml   mz5pro72


 Prolouge、さぁ 新たな<御代櫻>が始まる♪


<R5BY>


 みよざくら /  じゅんまい だいぎんじょう むろか なまげんしゅ プロローグ

 
<純米大吟醸・無濾過生原酒> 


 御代櫻/新酒 Prologue
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 地元・美濃加茂市産で契約栽培された「あさひの夢」を使用し醸し上げた、純米大吟醸を火入れ・濾過・加水など一切せずビン詰めした<新酒>!
 マスカットを思わせる優しい果実香、フレッシュで膨らみのある豊醇な味わいをお楽しみ下さい♪





   (720ml)   \1,600
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
  
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
 
            てんりょう 、 ひのや

   
 天領 、 日野屋

 
 <天領酒造>   岐阜県下呂市萩原町
   
  
真摯な気持ちで、最高の酒造りを念頭に美酒を醸し続ける♪
<R5BY> 
 


<限定品>


度数 16 酵母 非公開
原料米 全量
ひだほまれ
濾過
精米
歩合
65 火入 ×
酒度 - 年度 R5
酸度 1.4 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 11
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  720ml   te5jysb72


 <天領>の新酒、到着♪


<R5BY>


 てんりょう /  じゅんまい なまげんしゅ しんしゅ しぼりたて

 
<純米・生原酒> 


 天領/新酒 しぼりたて
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 全量「ひだほまれ」を使用し醸し上げた、新酒が今季も登場しました!
 立ち香は、優しい吟醸香を感じながらも、口に含むと微炭酸、米の旨味・甘味、柔らかな酸味、スッキリした後口♪





   720ml)   \1,450
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
  
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
 
 


<限定品>


度数 15 酵母 非公開
原料米 全量
ひだほまれ
濾過
精米
歩合
65 火入 ×
酒度 - 年度 R5
酸度 1.6 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 11
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  720ml   te5jyng72


 <天領>の新酒、にごり.Ver♪


<R5BY>


 てんりょう /  じゅんまい なま しんしゅ しぼりたて はっぽうにごり

 
<純米・生> 


 天領/しぼりたて 発泡にごり
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 全量「ひだほまれ」を使用し醸し上げた、にごりタイプの新酒です!
 栓を開けると、瓶内発酵されているガスがシュと音がし、泡立ちます。
 優しい吟醸香を感じながらも、口に含むと米の旨味、トロリとした舌触りが美味しい♪





   (720ml)   \1,450
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
       
<R4BY> 
 


<限定品>


度数 18 酵母 非公開
原料米 全量
ひだほまれ
濾過
精米
歩合
60 火入 ×
酒度 非公開 年度 R4
酸度 非公開 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 5
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  720ml   te4kjka72


 
初めての挑戦、キモト純吟×直汲み♪

<R4BY>


 てんりょう /  きもと じゅんまい ぎんじょう むろかなまげんしゅ じかぐみ

 
<きもと純米吟醸・無濾過生原酒> 


 天領/キモト直汲み
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 新しい醸造蔵で仕込む「きもと仕込」!
 全量「ひだほまれ」を使用し、綺麗で繊細、そして深い味わいの食中酒を目指し、<直汲み>した、超限定酒です♪



   (720ml)   \1,476
在庫:
数量:



(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
  
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
   
 


<限定品>


度数 18 酵母 非公開
原料米 全量
ひだほまれ
濾過
精米
歩合
65 火入 ×
酒度 非公開 年度 R4
酸度 非公開 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 5
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  720ml   te4jjka72


 
初めての挑戦、純米×直汲み♪

<R4BY>


 てんりょう /  じゅんまい むろかなまげんしゅ じかぐみ

 
<純米・無濾過生原酒> 


 天領/純米直汲み
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 全量「ひだほまれ」で醸し上げた、純米無濾過生の出来立てを<直汲み>し、旨味を封じ込めた、超限定酒!
 スッキリした辛口で、酸味・旨味のバランスが良い、飲み飽きしない食中酒を目指しました♪


   (720ml)   \1,243
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
  
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
   


<限定品>


度数 17 酵母
原料米 全量
ひだほまれ
濾過
精米
歩合
50 火入 ×
酒度 年度 R4
酸度 1.6 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2022年 12
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  720ml   hi4jdng72


 
純米大吟醸タイプの、活性にごり生酒♪

<R4BY>


 ひのや /  じゅんまい だいぎんじょう むろかなまげんしゅ にごり

 
<純米大吟醸・無濾過生原酒> 


 日野屋/にごり生
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 岐阜県が誇る酒造好適米「ひだほまれ」を50%精白、醸し上げた純米大吟醸の<新酒・にごり>です!
 新酒ならではの瑞々しさと華やかさ、たっぷりのニゴリで飲み応えのある<にごり酒>です♪



   (720ml)   \1,870
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
  
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
   
  
        ひゃくじゅうろう  、  えいいち

   
 百十郎 、榮一


 
 <林本店> 
   
    
岐阜県各務原市
     
 
 
明治から昭和にかけて活躍した歌舞伎役者から命名。
 また、年間20万人の人々が訪れる桜の名所は「百十郎桜」と呼ばれ話題を集めている。
 元々の銘柄は「榮一」でしたが、東京農大出身の当主「林 里榮子さん」が、より美味しい日本酒を目指し立ち上げた新ブランド。



   

 <R5BY>
 


<限定品>


度数 15 酵母 非公開
原料米 あいちのかおり 濾過
精米
歩合
70 火入 ×
酒度 10 年度 R5
酸度 1.3 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 12
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  1800ml  hj5bir18


 新たな<百十郎>、ここに誕生♪


<R5BY>


 ひゃくじゅうろう /  じゅんまい なま おおからくち しぼりたて ・ せいたん

 
<純米生・大辛口しぼりたて> 


 百十郎/生誕 〜The Birth〜
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 正真正銘、「生まれたてのピチピチの新酒」!
 清涼感のある香りと、透明感のあるクリアな辛口、新酒ならではのフレッシュ感を存分にお楽しみください♪





   (1800ml)   \2,600
在庫:
数量:





(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
       
 


<限定品>


度数 15 酵母 非公開
原料米 ハツシモ 濾過
精米
歩合
60 火入 ×
酒度 - 年度 R5
酸度 1.8 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 11
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  720ml  hj5psn72


 <百十郎>シリーズで、一番甘いお酒♪


<R5BY>


 ひゃくじゅうろう /  じゅんまい ぎんじょう むろかなまげんしゅ ・ こなゆき

 
<純米吟醸・うすにごり生原酒> 


 百十郎/粉雪 〜Powder Snow〜
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 岐阜の飯米「ハツシモ」で醸し上げた、「うすにごり」の生酒!
 <粉雪>というサブタイトルの通り、フレッシュ感と円やかさ、綺麗な酸味と甘味、見た目もウットリさせる1本♪





   (720ml)   \1,600
在庫:
数量:




(+消費税)、(送料・別途)

酒のタイプ   
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
       
 味わい  濃い  やや濃い  やや軽快  軽快
       
 



<限定品>


度数 17 酵母 非公開
原料米 五百石石 濾過
精米
歩合
60 火入 ×
酒度 非公開 年度 R5
酸度 非公開 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 11
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  1800ml  hj5bya18


 新酒・しぼりたて、第1弾♪


<R5BY>


 ひゃくじゅうろう /  じゅんまい ぎんじょう むろかなまげんしゅ ・ びゃくえん

 
<純米吟醸・無濾過生原酒> 


 百十郎/白炎
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 瑞々しく優しい吟醸香、搾ったばかりの時はフレッシュさが弾け、時間と共に甘味と酸味が程良い!
 料理との相性も抜群ですよ♪





   1800ml)   \2,800
在庫:
数量:


(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
  
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
 
 <R4BY>
 


<限定品>


度数 15 酵母 スーパーG酵母
原料米 ハツシモ 濾過
精米
歩合
60 火入 ×
酒度 10 年度 R4
酸度 1.4 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 11
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  1800ml   hj4cka18


ハツシモと岐阜酵母で醸す、特別な「百十郎」♪

<R4BY>


 ひゃくじゅうろう /  じゅんまいぎんじょう おりがらみなま  ちょっから

 
<純米吟醸・無濾過生原酒> 


 百十郎/ちょっから
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 オール岐阜(ハツシモ×スーパーG酵母)で醸し上げた、辛口のおりがらみです!
 爽やかな香りとキリッとした辛さ、料理と共に飲みたい1本





   (1800ml)   \3,100
在庫:
数量:



(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
  
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
 
平成28年 2月25日 「林本店さま」ご訪問


  


  

   

   

 
 
 
        げんぶん

   
 元文

 
 <布屋 原酒造場>   岐阜県郡上市白鳥町

 
       「花酵母」を駆使し、バラエティー豊富なお酒を醸し上げる♪
 
        ほうらい

   
 蓬莱

 
 <渡辺酒造店>   岐阜県飛騨市

 
           バラエティー豊富なお酒を次々発売する、又、岐阜県内一の石数を誇る蔵元♪
 
        たまかしわ

   
 玉柏

 
 <蔵元 やまだ>   岐阜県加茂郡八百津町

 
           水の優れて地、そして近年は「杉原千畝さん」の故郷として有名な「八百津町」で昔ながらの酒造りを行っている。
 <R5BY>
 


<限定品>


度数 17 酵母
原料米 ひだほまれ 濾過 粗濾過
精米
歩合
55 火入 ×
酒度 年度 R5
酸度 1.7 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹
販売時期
ビン詰め
日付
2024年 1
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  1800ml  ta5jsb18
(商品コード)  720ml   ta5jsb72


 縁起のいい、新酒「招き猫」ラベル♪


<R5BY>


 たまかしわ /  じゅんまい なまげんしゅ ・ しんしゅん しぼりたて

 
<純米・生原酒> 


 玉柏/新酒しぼりたて
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 全量「ひだほまれ」を使用し、55%精白し、火入れ・加水などを行ったいない、純米生原酒の<新酒>です!
 穏やかな吟醸香、米の旨味がギュッと詰まっており、新酒ならではのフレッシュな風味をお見逃しなく♪





   (1800ml)   \3,045
在庫:
数量:
    720ml)   \1,527
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
       

 


<限定品>


度数 19 酵母
原料米 ひだほまれ 濾過
精米
歩合
66 火入 ×
酒度 2.6 年度 R5
酸度 2.0 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 11
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  1800ml  ta5ngf18


 <玉柏>の新酒、にごり酒.Ver♪


<R5BY>


 たまかしわ /  ほんじょうぞう なまげんしゅ しぼりたて にごりふなぐち

 
<本醸造・生原酒> 


 玉柏/しぼりたて 濁り槽口
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 全量「ひだほまれ」で醸し上げ、火入れ・濾過・加水せず、ニゴリ部分を多く残し、そのままビン詰めした、新酒!
 トロリとした濁りの部分と飲むほどに旨味が重なってゆき、ついつい飲みすぎてしまいます♪





   (1800ml)   \2,500
在庫:
数量:





(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
       
 


<限定品>


度数 19 酵母
原料米 ひだほまれ 濾過
精米
歩合
66 火入 ×
酒度 2.6 年度 R5
酸度 2.0 保存
方法
要冷蔵
原材料名  米、米麹、醸造アルコール 
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 11
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  720ml  ta5nsz72


 <玉柏>、新酒が届きましたよ♪


<R5BY>


 たまかしわ /  ほんじょうぞう なまげんしゅ しぼりたて すみざけ

 
<本醸造・生原酒> 


 玉柏/しぼりたて 澄酒
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 全量「ひだほまれ」で醸し上げ、火入れ・加水せず、すぐにビン詰めした新酒です!
 酒名の通り、澄んだスッキリした味わいは、新酒ならでのもの♪





   (720ml)   \1,136
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
       
            しらまゆみ

   
 白真弓、やんちゃ酒

 
 <(有)蒲酒造場>   岐阜県飛騨市古川町
   
地元・岐阜県では「やんちゃ酒」が有名な辛口酒を醸す蔵元。
  
         しらかわごう

   
 白川郷


 
 <(株)三輪酒造> 
   
    
岐阜県大垣市
     
 
 
天保8年創業、世界遺産「白川郷」の名を冠した<にごり酒>があまりにも有名。

 
  米・和酒&調味料の専門店

サンテック

岐阜県揖斐郡大野町黒野柿木12番地

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馬渕敏行

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